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★定番シリーズ★我が家の親子丼

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Description

ジューシーなお肉、とろとろ卵が白いご飯にからまりVery! (*￣▽￣)db(￣▽￣*) Good!!

材料 （米２・５合分）

卵
８個
鶏モモ肉
３００ｸﾞﾗﾑ
玉ねぎ
２個（小さかったので）
だし汁
２カップ
しょうゆ
大さじ３と少し
酒とみりん
各大さじ１
砂糖
大さじ２
きざみのり
適量
 

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、鶏肉は小さめのぶつ切りにする。

  2. 2

    上記の調味料をあわせて、沸騰させ、玉ねぎと鶏肉を入れて火を通し煮込む。

  3. 3

    肉に火が通りアクをとったら、卵６個をといてまわしいれる。

  4. 4

    卵に８割がた火が通ったら、ご飯に盛り付け。

  5. 5

    卵黄ときざみのりをのせて完成(*^▽^*)

コツ・ポイント

のせる卵黄は新鮮なものを(　・ω・)ｂ

このレシピの生い立ち

親子丼が食べたくなったのでｗ
レシピID : 298483 公開日 : 06/11/07 更新日 : 07/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2006年12月5日
写真
gothicpanda３
とってもやさしいお味でした(*´∇｀*)おいしかったです☆

(*'▽'*)わぁ♪嬉しいコメントサンキュゥ♪(o￣∇￣)/

2006年11月22日
写真
muck001
しいたけを追加！だしが効いててgood♪さっぱりといただけました

椎茸は味がでておいしそう☆いつもありがとぉｗｗ

2006年11月19日
初れぽ
写真
マミリ
最後にのっける卵がトロ～っと... たまりません(*≧ｖ≦)

最後の卵がいい仕事してますよd(゜ー゜*)ネッ!

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テロろん
★定番シリーズ★我が家の親子丼
by テロろん