ほうれん草ともやしのおかかあえの画像

Description

もやしでかさ増し節約レシピ!
しょうががきいて美味しいよ♪

材料 (7皿分(小鉢))

一袋
小袋2つ
味の素
ふたふり …くらい
しょうゆ
大さじ1 …くらい
生姜のしぼり汁
一片分

作り方

  1. 1

    ・ほうれん草・もやしを好みのかたさにゆでる。
    ・もやしと同じくらいの長さにほうれん草を切る(5cmくらい)

  2. 2

    ・ほうれん草・もやしを手でかためにしぼりボールに入れほぐしながら混ぜる。

  3. 3

    ・②のボールにかつおぶしを入れ混ぜ合わせる。
    ・味の素、醤油、生姜のしぼり汁を入れ全体に味がなじむようよく混ぜる。

コツ・ポイント

・ほうれん草は切ってからまたしぼり、もやしも茹でた後しっかりしぼると水っぽくならないです。

このレシピの生い立ち

・お姉ちゃんにおしえてもらったレシピをアレンジして♪
・生しょうがの方が美味しいが、なかったらチューブのしょうがでも。(8~10cmくらい)
・小鉢で7皿位とれる。大好きだから私的には4人分くらい。。
レシピID : 2985216 公開日 : 15/01/28 更新日 : 15/01/28

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