ほんのり甘いカルピス白玉団子
ポンポコあぽろ
作り方
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1
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白玉粉にカルピスの原液を一度に全部入れずに、様子を見て捏ねながら加えます。
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2
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まとまったら、お好みの大きさに丸めます。
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3
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湯を沸かし、2分程度茹でて、水に取っ手冷まします。
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4
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水気を切って出来上がりです。
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5
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甘めが好きな方は、砂糖を少し入れて生地を丸めてもいいでしょう。
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コツ・ポイント
カルピスの量は生地の状態を見ながら加減してください。
このレシピの生い立ち
少しだけ残ってた白玉粉と安いときに買い置きしたままのカルピスの消費にを考えていて、水の代わりにカルピスで捏ねては？と思い作りました。
ポンポコあぽろ
