揚げない！ごま油で革命！冷凍ポテト♡
Description
ごま油で炒めるだけで凄く美味しくてびっくりすること間違いない！油をたくさん使わなくてもカリカリ＆ヘルシーにできます♪
よーちゃん45♡
材料
作り方
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1
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短熱皿にポテトを入れてラップなしで５分チンします！解凍すると時短になります♪
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2
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全体がとけてしんなりしてればOK！微妙なら追加でチンして下さい！
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3
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フライパンを熱して→の量くらいごま油をいれます！少し多めかな？サラダ油と１：１でもOK♪
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4
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全体にごま油が行き渡る感じに♪
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5
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ポテトを投入！最初はポテトが柔らかいのであまりいじりすぎないで、たまにフライパンをゆらしたりかき混ぜる程度で基本放置♪
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数分するとポテトがカリカリになってくるので、そしたらちょくちょく菜箸等で炒めます♪
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7
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ポテトのまわりがカリカリになってればいつでもOK！
お好きな具合まで炒めて下さい♪
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8
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お皿にもって、スパイス(岩塩・塩)をフリフリ～♪熱いうちに召し上がれ♡ねっ？なんかいつもより美味しくないですか？
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9
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クレイジーソルトって高いですよね…しかーし！ダイソーで見つけました♪これ、本当に使えるのでおすすめです♪
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10
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量は少ないですが→も売ってます！でも↑と入ってるのあんまり変わんないんですよね…
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コツ・ポイント
唐揚げなどでも応用できます♪同じ手順でOK♪そしたらなんでも揚げずにすみますよ(^^)レンチンのあとのポテトは崩れやすいので炒める際、最初のうちは要注意！っていってもほぼ放置で大丈夫ですが♪普通の塩でもいつもより美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
サラダ油をきらしていることを忘れてた…→ごま油でいつも通りやってみたら美味しすぎてびっくり！なので今ではごま油で焼いてます♡
よーちゃん45♡
