節約☆大根の茎ふりかけ
nanam0304
作り方
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1
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大根の茎はみじん切りにし、ビニール袋に入れて塩でもんでおく。
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2
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熱したフライパンにごま油をひき、①の大根の茎を炒める。
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3
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大根の茎の色が鮮やかになってきたら、しらすを投入し、軽く炒める。
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4
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☆のめんつゆと水を投入し、水気がなくなるまで炒める。
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5
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白ごまを投入して軽く混ぜたら完成！
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コツ・ポイント
今回は釜揚げしらすを使いました。なければ乾燥したものでもオッケーです。
このレシピの生い立ち
大根の茎を無駄にせず、おいしくいただくために♪♪
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nanam0304
