揚げないヒレカツ・サクサク衣が簡単に！
ミルクティーPY
作り方
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1
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☆を混ぜ合わせておく
あればパセリなども混ぜる
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2
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豚ヘレ肉ブロックを1cmくらいにスライスして、塩こしょうをふる
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3
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肉全体にマヨネーズを塗り広げる。
トーストにバターを塗るような感じ
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4
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パン粉をまぶして、オーブンの天板に並べていく
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5
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グリルモードで、20分焼く
焼き色を見ながら時間調節する
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6
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(トースターの場合)
専用トレイかアルミホイルをひく
肉の上にも、アルミホイルをかぶせ10分、アルミホイルはずして5分
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7
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９月14日に話題のレシピに入れていただきました！
みなさんありがとうございます
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コツ・ポイント
今回は、パン粉をきらしていたので、食パン1枚半をミキサーで砕きましたが、生パン粉の方がカリッと仕上がりました。
普通のパン粉なら、焼く前に霧吹きでシュッとすると同等の仕上がりになります
普通のパン粉なら、焼く前に霧吹きでシュッとすると同等の仕上がりになります
このレシピの生い立ち
以前テレビで見た、マヨネーズの活用法を、少しアレンジしてみました
揚げ物みたいに、油のそばについてなくていいから、焼いている間にもう一品おかずも作れるのが、嬉しいところです。
揚げ物みたいに、油のそばについてなくていいから、焼いている間にもう一品おかずも作れるのが、嬉しいところです。
ミルクティーPY
