さっぱり♪サラダそうめんの画像

Description

そうめんは茹で時間短くて、すぐに冷えるので、冷たいサラダにぴったり♪

材料 (1人分)

3~5個
マヨネーズ
大さじ1.5
酢醤油
大さじ1
塩コショウ
少々
白すりごま
大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏ささみは茹でて裂いく。茹で汁に漬けて冷蔵保存もできるので、多めに茹でておいてもOK!

  2. 2

    そうめんは茹でて水で洗い、水気をぎゅっと切っておく。

  3. 3

    マヨネーズ、酢醤油、塩コショウ、ごまを混ぜたところに、【1】を和え、野菜も加える。

  4. 4

    【2】を加え、よくからませる。トマトを散らす。

コツ・ポイント

酢醤油は、酢:醤油=2:1くらいで作りストックしていますが、お好みの割合で作ってみてください。めんつゆでも美味しくできます。
鶏ささみのかわりにツナでもOK!

このレシピの生い立ち

冬に食べると体が冷えますが(>_<)っっ食欲がなく、さっぱりしたものが食べたくて作りました。
レシピID : 2986846 公開日 : 15/01/29 更新日 : 15/01/29

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