筑前煮リメイク 和風ハンバーグ

玉ねぎをみじん切りにして飴色になるまで炒める。
筑前煮のあまりをみじん切りにする。

ボールに挽き肉、玉ねぎ、筑前煮余り、パン粉、卵、牛乳、塩、こしょう、醤油を全部加えて、粘りがでるまでしっかりまぜる。

あとは成形して空気をぬいたら熱したフライパンに並べて焼いて行く。

大根おろしを作って、お好みでのせてポン酢をかけて完成！