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ランチ！焼きうどん♪もやし･にら…☆

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Description

醤油味＋千切り生姜と椎茸茶♪♪
胡麻油の香り…花鰹をかけて～♪

材料 （４人分）

きしめん（お好みのうどんで）
4玉
もやし
1袋
にら
1束
豚バラ薄切り
150～200g
かまぼこ
1本
生椎茸
2～3個
胡麻油
大さじ2
生姜(千切り)
少々
☆椎茸茶(粉末)
小さじ2
☆創味のつゆ
大さじ3
☆醤油
大さじ1
塩･胡椒
少々
花鰹
適量

作り方

  1. 1

    今回は市販の茹できしめんを使いました。
    ※うどんはお好みのもので…。
    ザルに入れぬるま湯をかけてほぐし水気を切って置く。

  2. 2

    生姜は細かく千切りにして置く。

  3. 3

    肉・かまぼこ・野菜等食べ安い大きさに切って置く。

  4. 4

    中華鍋に胡麻油を熱して千切り生姜を炒め、肉・もやし・かまぼこ・生姜を炒める。

  5. 5

    うどんも加え炒める。
    ☆を加えて馴染んだら、にらを加えて炒める。
    塩･胡椒で味を調える。

  6. 6

    お皿に盛り花鰹をかけて出来上がりです。

  7. 7

    ★「焼きうどん」
    カテゴリ承認♪
    (｡uωu)♪

コツ・ポイント

☆は、麺・具の量等に合わせて調整してください。（目安として味付けしてください）

このレシピの生い立ち

家の焼きうどん♪
めんつゆ・醤油味Ver．
千切り生姜・椎茸茶プラスです♪
レシピID : 2987488 公開日 : 15/01/30 更新日 : 15/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年8月26日
初れぽ
写真
クックILB3J0☆
うどんでしました。

お試しありがとう(人´∀`)♪また作ってね♪れぽ感謝(^^)

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