さば缶で★手間なしサバ大根

大根は乱切りにし、軽く茹でておく。
鍋に水２００ccと昆布を入れておく。

軽く茹でた大根を１の鍋に入れ酒とみりんも加え火にかける。昆布が少し柔らかくなってきたら取り出して細く切り、また鍋に戻す。

しょうがとさば缶を汁ごと加え、大根が柔らかくなるまで煮る。
最後に醤油をまわし入れ完成。
１時間くらいおいて味をしみ込ませるとより美味しい。