魚のカレー揚げ＊カレー天ぷら
Description
カレー粉で下味をつけ、衣の隠し味は少しの醤油♪お魚嫌いの子供にも！
pokoぽん☆彡
材料
タラ、パンガシウス、ししゃも、サバ、アジ、メヒカリ、など
４切れ～
塩、こしょう、ガーリックパウダー
少々
カレー粉
少々
大さじ２
☆上新粉or片栗粉
小さじ２
小さじ1/4
☆塩
小さじ1/4
☆醤油
小さじ1/3
大さじ３
作り方
-
-
1
-
魚は下ごしらえID:2655466をして水気をとり、塩、こしょう、ガーリックパウダー、カレー粉で下味をつける。
-
-
-
2
-
薄力粉をまぶす。
-
-
-
3
-
☆をよく混ぜる。
※画像はししゃも。
-
-
-
4
-
熱した油で揚げる。
-
-
-
5
-
※こちらはタラ。
-
-
-
6
-
◆[２]でしっかり粉をまぶす。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子供たちが食べやすいように魚の生臭さをカレー粉でごまかしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
pokoぽん☆彡
