NZ産キウイ&にんじんの食べるジュース
Description
ミキサーを使って野菜と果物を食べるジュースに。生で食べれば栄養が壊れる事なく摂取出来ます。朝食にどうぞ。
材料
(2人分)
にんじん
200g
りんご
1/2個
りんごジュース
150cc
ヨーグルト
200g
しそオイル
8g
NZ産キウイ
1個
作り方
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1
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にんじんとりんごは皮をよく洗っておく。キウイは皮をむき縦半分に切り、スライスしておく。
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2
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にんじん・りんごを適当な大きさに切りミキサーに入れる。りんごジュースも加える。
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3
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なめらかになるまでミキサーにかける。
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4
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器に中身を移したら、上にヨーグルトを乗せてしそオイルをかける。
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5
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キウイをトッピングしたら出来上がり。スプーンですくって召し上がれ。
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コツ・ポイント
皮と実の間に栄養が豊富なので、気にならなければ皮ごと使って下さい。しそオイルはなくても構いません。甘めが好きな方は加糖ヨーグルトを使うと良いです。
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第129回目は、NZ産キウイ&にんじんの食べるジュースをご紹介します。