豆腐で簡単♪生チョコ風タルト♡
☆アリスローズ☆
作り方
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1
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＊タルト 生地＊
ビニール袋にホットケーキミックス、ココアを入れ振る。
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2
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1の袋に豆腐、サラダ油を入れて袋の上から生地を揉む。(豆腐をつぶしながら生地がまとまるまで)
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3
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生地をまとめたら冷蔵庫で30分以上冷やす。
型もサラダ油を塗って冷やして置きます。
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4
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＊タルト 成型＊
袋を切って広げ、上からラップを被せ2〜3mmの厚さになるまで、めん棒で伸ばす。
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5
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生地の下に手を入れ裏返し、ビニールを剥がしたら型に被せる。
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6
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型に生地を押し当てて敷き込む。生地を持ち上げながらだと角に合わせやすいです(^^)
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7
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上からめん棒を転がしてはみ出てる生地落とす。
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8
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フォークで底と側面に穴を開ける。(なるべくいっぱい開けてください)
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9
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180℃のオーブンで15分焼いたら出来上がり♪
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10
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☆おまけ☆
余った生地でクッキーが出来ます♪
15cm型で余った生地で11匹のひつじさんに♡
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11
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＊生チョコ＊
豆腐をレンジ(600w)で2分加熱し、冷めたら出てきた水を切る。
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12
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ボウルにチョコを割り入れ、レンジで1分。混ぜ溶かす。(溶けなければ追加で30秒レンジにかける)
ラム酒を加えて混ぜる。
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13
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水切りした豆腐をこし器などでこし、チョコレートに加えてよく混ぜる。
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14
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タルトに流し、冷蔵庫で冷やし固める。
固まったらココアをふりかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
生地を寝かせることと、ピケ(穴を開ける)をいっぱいすること。
板チョコなどお好みのチョコを使ってください(^^)
チョコが焦げることがあるので、1分から様子を見て、足りなければ追加で30秒かけるようにしてね。
板チョコなどお好みのチョコを使ってください(^^)
チョコが焦げることがあるので、1分から様子を見て、足りなければ追加で30秒かけるようにしてね。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
☆アリスローズ☆
