簡単に巻ける♪五目のり巻き(巻き寿司）
Description
子供が喜ぶ具材を使った、簡単に作れるのり巻きです。
象印マホービン
作り方
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1
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米は洗い、炊飯ジャーのなべに入れて酒を加えます。
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2
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すしめしの水位目盛2まで水をたして、なべの底からよく混ぜ、昆布をのせてすしめしのメニューで炊きます。
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3
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1が炊き上がれば、Ａを混ぜてすしめしを作ります。
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4
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高野豆腐を水でもどし、1ｃｍ角の棒状に切って水気を軽くしぼります。
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5
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きゅうりは4本、にんじんは8本の1ｃｍ角の棒状に切ります。
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6
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きゅうりは4本、にんじんは8本の1ｃｍ角の棒状に切ります。
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7
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別の片手鍋に鶏ひき肉とＣを混ぜ合わせてから火にかけ、よくかき混ぜてポロポロになったら、Ｄでとろみをつけます。
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8
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卵とＥをよく溶きほぐし、フライパンで薄焼き卵４枚を作ります。
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9
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焼きのりの上に、2のすしめし1/4程度をのせます。
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10
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８の薄焼き卵を広げ、中央に他の具(きゅうり・にんじん・高野豆腐・鶏そぼろ)を横に長くのせてしっかりと巻きます。
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11
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このとき向こう側１ｃｍはのりしろとして残し、すしめしを端までまんべんなく広げます。
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12
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11の中央に９をのせ、すしめしの終わりを狙って巻きます。これを4本作ります。
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13
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包丁を1回ずつぬらしながら、1ｃｍ幅に切り分けます。
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コツ・ポイント
包丁を１回ずつぬらすことで、のり巻きがきれいに切れます。
このレシピの生い立ち
ごはん大好きな象印マホービンが、ごはんをたっぷり食べられるレシピをご提案します。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
象印マホービン
