たっぷり野菜☆超簡単!ミネストローネ

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Description

野菜たっぷり!お鍋に材料を入れて煮るだけ!!ほんとにそれだけ!野菜なら何でもOK♪簡単です(笑)

材料 (4人分)

1/2玉
◎固形コンソメ
4個
◎ケチャップ
大さじ2
◎チューブにんにく
5㎝位
◎ローリエ(無くてもよい)
1枚
800cc
適量
コショウ(粗びきがオススメ)
適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料を1㎝角に切ります。

  2. 2

    鍋に1と◎の材料を入れ、火にかけ煮立たせ、沸騰したら火を弱めてコトコト30分ほど煮ます。ふきこぼれに注意!

  3. 3

    野菜が柔らかく煮えたら、塩で味を整える。

  4. 4

    器に盛り、粉チーズ、コショウをかけたら完成☆

コツ・ポイント

野菜の固さはお好みで、煮る時間を調節して下さい。
コショウは一緒に煮てしまってもOK!入れる材料は野菜なら何でもいいですよ♪

このレシピの生い立ち

野菜を一度にたくさん摂りたくて、作ってみました。冷蔵庫にちょこちょこ残ってる野菜を放り込んで煮てしまえば、簡単で美味しい栄養満点スープの出来上がり☆
レシピID : 2988743 公開日 : 15/01/30 更新日 : 15/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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あやかん〜☆
すごく簡単で美味しく作れててびっくりしました!♬リピします!
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ゆりんご!
こちらのメニューで作るのは3回目です!!本当においしい!

3回も‼嬉しいです‼素敵なれぽ有難うございます\(^^)/

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石田さん777
簡単に作れました!とても美味しくて、今後も作ろうと思いますꉂ!

れぽ有難うございます♪美味しそう◎ぜひまた作って下さいね^^

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powerlap
野菜たっぷり!子供も今までの中で一番美味しかったと☆♪

初れぽ有難うございます♪嬉しすぎるお言葉‼感謝感謝です☆