レモンと生姜香る☆照り焼きチキン巻き寿司

レモンと生姜香る☆照り焼きチキン巻き寿司の画像

Description

子供が大好きな照り焼きチキンで!
うちの家の定番レシピです!

材料 (3〜4人分)

2合
☆レモン汁
大さじ1杯
☆生姜みじん切り
大さじ1杯分
☆さとう
小さじ1杯
☆しお
少々
少1枚
◎酒
大さじ2杯
◎しょうゆ
大さじ2杯
◎みりん
大さじ2杯
◎さとう
大さじ1杯
2個
♡さとう
小さじ2杯
2枚
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ☆きざみ生姜、☆レモン汁、☆さとう、☆しおを混ぜておきます。

  2. 2

    炊き上がったご飯2合に①を混ぜ、うちわで扇いで粗熱をとります!

  3. 3

    写真

    フライパンに細長く切った鶏肉を並べ、塩コショウをして焼きます。余分な油はキッチンペーパーで拭き取り、☆を入れます。

  4. 4

    写真

    水溶き片栗粉でタレにとろみをつけます。

  5. 5

    写真

    卵と◎さとうを混ぜて、卵焼きを作ります。

  6. 6

    写真

    焼きのりに、ご飯を広げ、具を並べます。上の2センチは空けておきます。

  7. 7

    写真

    切って並べれば出来上がり!

コツ・ポイント

卵焼きをタルタルソースにしても美味しいです!( ^ω^ )

このレシピの生い立ち

すし酢がない!そんな時、酢の代わりにレモン汁で作ったらとっても美味しくできました!生姜が入っているのでさっぱりと食べれます!子供も大好きです!
レシピID : 2988941 公開日 : 15/01/30 更新日 : 15/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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❁Abake❁
レモンと生姜がこんなに合うなんて♡昨夜の残りが絶品ランチに♡
初れぽ
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はるそーママ
上手に巻けなかったけどチキン美味しかったです!!

美味しいそうです〜( ^ω^ )つくレポありがとうございます