レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(197品)
レシピID :298917
簡単!スピナートラザニア【ドイツ料理】
パスタの代わりにクレープを使って作るお手軽ラザニアです。マクロビを意識して植物性の材料だけを使って仕上げました。ホウレン草をメインにパセリやハジルでヘルシー！ボリュームもあります。
材料 （ 24cm丸型 ）
ほうれん草
500g
ネギ
1/2本
ニンニク
1片
玉ねぎ
1個
パセリ
一つかみ
バジリコ
一つかみ
【クレープ生地】
5枚分
小麦粉Type405(薄力粉)
100g
全粒粉
100g
お好みのドライハーブ
大さじ1
豆乳orお水
250-300ml
【ホワイトソース】
パン粉
適量
-
1
-
ニンニク、玉ネギはみじん切りにしておく。
ほうれん草は、茹でた後水にさらし細かく刻む。
パセリ、バジリコ、ネギも細かく刻んでおく。
-
2
-
熱したフライパンでニンニクを炒め、香が立ってきたら玉ねぎをいれ、透き通るまで炒める。
-
3
-
2にネギを加え炒めたら塩コショウで味付けをし、パセリ、バジリコを加え火から降ろしほうれん草を加える。
-
4
-
クレープ生地用の材料を混ぜ合わせ焼きます。(約5枚できると思います。)
-
5
-
テフロンのフライパンか油の良く馴染んだフライパンでクレープを焼きます。
-
6
-
グラタン皿にクレープ→ほうれん草→ホワイトソースの順に重ねます。最後にホワイトソースをかけてパン粉を振りかけて180度のオーブンで30分ほど焼きます。
このレシピ、ずっと前に美味しそう、って言ってて、ずっとフォルダに温めてたんです。いつか特別な日に作ろうと思って。
で、先日娘の誕生日に作りました！
思ったほど難しくないのね！
クレープだけ焼けばあとは重ねて焼くだけ。
簡単だし、こういうオーブン料理大好きなの！
具はほうれんそうと、冷蔵庫にあったブロッコリーです。
なんでも合いそうね。
作ってよかった！ごちそうさまでした。
それと日記にもレシピ紹介させていただきました♪
つくれぽ有難うございました。
娘さんのお誕生日に試してくださったとの事・・・
とても光栄です。
とっても美味しそうです私も作りたくなりました。
早速ほうれん草を買いに出かけます。
また、お好きなものを重ねてアレンジして作ってみてくださいね。
有難うございました。(＾＾*)