あまおうのチーズブッセ
福岡県
作り方
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1
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あまおうは粗く刻んでおく。
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2
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クリームチーズは室温に戻し、柔らかく練っておく。
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3
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生クリームといちごジャムを合わせ２を合わせる。ゆるくなっていたら冷蔵庫で冷やして固くする。１を混ぜ合わせビスケットに挟む
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4
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冷蔵庫で冷やし固めビスケットが柔らかくなったらいただく。
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コツ・ポイント
クリームが柔らかくなりすぎたら一度冷凍庫で冷やし固め、その後冷蔵庫に戻しておいてください。
甘さはお好みで加減してください。
甘さはお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
あまおうは、赤くてつやが良い、果実が大きく形が整っている、糖と酸のバランスが良くおいしいという特徴を持つことから「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字を取って「あまおう」と名づけられました。高級いちご「あまおう」を是非ご賞味ください！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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福岡県
