〈おかず〉ジャーマンポテト

ジャガイモは薄切りにし水にさらしておきます。その間にウインナーと玉ねぎを炒め火が通ったら取り出しておきます。

そのフライパンでジャガイモを炒め※白ワインもしくは料理酒を入れ蓋をし蒸し焼きに。竹串が通ったら※お酢を入れて炒めます。

ウインナーと玉ねぎを戻して◎調味料を入れて炒めながら絡めます。最後にパセリもしくは青のりをふりかけてどうぞ。