鶏肉と長ネギの煮物

特にコツはありません。鶏もも肉を鶏皮に変えても美味しいです。
いつもはもう少し大きな鍋かフライパンでつくるのですが今回はこの鍋しか空いてなくて。小さい鍋だと焼き色をつけるのが少々大変です。

簡単に1品作りたくて、作ってみたら長ネギに鶏肉の旨みが移って美味しかったので、レシピを載せてみました。