なすとひき肉の味噌炒め
Description
なすとひき肉に絡んだ味噌が食欲をそそります(*^^)♪
ふーみんママキッチン
作り方
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1
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なすはヘタを切り落として食べやすい大きさの乱切りにします。
合わせ味噌を器に作っておきましょう。
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2
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180℃の揚げ油でなすを色よく揚げてキッチンペーパーの上に取り上げ余分な油を吸い取らせます(時間が無いときは炒めてOK)
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3
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熱したフライパンにサラダ油を入れ、ひき肉を炒め、色が変わったら合わせ味噌を加えて全体に絡み合わせます。
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4
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ひき肉に味噌が絡んだら、揚げなすを加えてサッと炒め合わせて出来上がりです(^^)d
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5
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他にもなすを使ったお料理を載せています。
★お酢入り、なすと豚ひき肉の旨味炒め
レシピID：2828874
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6
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★なすと豚バラ肉の甘口味噌炒め
レシピID:4035930
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7
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★麻婆茄子
レシピID: 3368082
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8
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★なすとピーマンの豚肉炒め(なべしぎ)
レシピID:2991985
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コツ・ポイント
合わせ味噌は先に作っておいて下さいね。
このレシピの生い立ち
なすが好きなので、色々作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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