ホワイトチョコ×クリームチーズのトリュフ

耐熱ボウルでクリームチーズを室温に戻すかレンジで加熱して柔らかくしし、滑らかにしておく。牛乳を加えてよく混ぜる。

同じボウルにホワイトチョコを手で割り入れ、ひとまわり小さいボウルで湯煎にかけて、ゴムべらなどで混ぜながら溶かす。

ボウルのまま冷蔵庫で冷やし固め（１時間～）固まったら１つずつ手で丸める。粉砂糖、ココアパウダー、抹茶などお好みでまぶす。