エリンギと水菜のマヨネーズ炒め♪
パルフェ
作り方
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1
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エリンギは大きければ半分にしてから、小さければそのままの長さで縦に5mm程度でスライス。
水菜は根元を切って5cm程度に切る。
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2
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フライパンにエリンギとマヨネーズを入れ、混ぜてから火にかける。
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3
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火が通ったら醤油を入れて火を止める。
水菜を加え全体を混ぜて出来上がり♪
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コツ・ポイント
水菜はすぐに熱が伝わるので火を消してから加えるのがポイント♪シャキシャキ感が残るので美味しい☆
水菜の代わりにネギや小松菜、エリンギの代わりに他のきのこ類でも出来ます☆
ネギや小松菜を使う場合は初めから一緒に炒めてください。
水菜の代わりにネギや小松菜、エリンギの代わりに他のきのこ類でも出来ます☆
ネギや小松菜を使う場合は初めから一緒に炒めてください。
このレシピの生い立ち
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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パルフェ
