シンプルに☆ワカサギの炊き込みご飯

シンプルに☆ワカサギの炊き込みご飯の画像

Description

カテゴリ掲載感謝✿旬のわかさぎを炊き込んで美味しいご飯にいたしましょう♪

材料 (米2合炊飯分)

2合
25匹(小ぶり)
1枚(細身:約10cm使用)
☆酒
大さじ2
☆薄口しょうゆ
大さじ1
☆塩
ほんの少し
炊飯に必要な量

作り方

  1. 1

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    研いだ米を炊飯釜に入れ☆の調味料を加える→湯(45℃位)を2合炊飯に必要な目盛まで加える→わかさぎ加え早炊きスイッチオン

  2. 2

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    炊きあがり♪
    昆布は除きます。

  3. 3

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    わかさぎをなるべく潰さないように優しくまぜます(わかさぎを除いてかき混ぜる方法でもどうぞ)

  4. 4

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    器によそって食卓へ♪

コツ・ポイント

*私流の「早炊きスイッチ使用」の炊飯方法です。ご自身でいつもされてる炊き込み方があればそちらでどうぞ。
*わかさぎの数は大きさを見て加減なさってください。

このレシピの生い立ち

小ぶりだけどピンピンのわかさぎ50匹程入って198円でしたf^^
天ぷら、から揚げ、、ご飯にもしちゃお〜♪って事でこんな感じに。
わかさぎの繊細な香りを楽しめるレシピになったかな^^?どぉでしょう♪
レシピID : 2993061 公開日 : 15/02/02 更新日 : 15/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックUUMSUY☆
生姜入り!白米早炊き。ワカサギ料理のレパートリーが増えました!!
初れぽ
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u_mi_n
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いいね!いただき嬉しいです^^ワカサギふっくらと美味しそう♪