カラダが温まる♡生姜いわしつみれ汁
Description
生姜でカラダが温まり、いわしのつみれの出汁が美味しい汁。
恵方巻や夕食、おもてなしにもぴったり！
朝ごはんにも最高～！！
恵方巻や夕食、おもてなしにもぴったり！
朝ごはんにも最高～！！
とまとママ☆
材料
（5人分）
1000ml
10センチ（1枚）
☆いわしすり身
300g
☆味噌
大さじ１
☆おろし生姜（チューブ）
大さじ１
◎生姜（千切り）
30g
◎塩
小さじ１/２
◎醤油
小さじ２
1/2丁
15センチ
作り方
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1
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鍋に水と昆布を入れ半日～１に置く。
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2
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☆印を混ぜ合わせ、スプーンですくって丸める。
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3
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１を沸騰寸前で昆布を取り出し、◎印と2を入れ、弱火でつみれが浮いてくるまで煮込み、豆腐を加え器に盛り、ねぎをのせ完成。
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コツ・ポイント
あればごぼうのささがきを入れると、より美味しくなります。
このレシピの生い立ち
いわしのすり身があったので即購入～！
我が家で大人気の汁ものです。
母直伝のつみれ汁、ごぼうがなかったので入れませんでしたが、美味しく出来ました。
我が家で大人気の汁ものです。
母直伝のつみれ汁、ごぼうがなかったので入れませんでしたが、美味しく出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
とまとママ☆
