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油あげを半分に切りそれを三角になるようにまた半分に切るえのきは石づきを取る大根は薄めにいちょう切り
お湯を沸かしダシ、味噌を溶く
味噌が溶けたらうどんを入れる。
うどんがほぐれてきたら大根、えのき、油で揚げを入れる
大根に火が通ったらカボチャ、たまごを入れフタをする。たまごがお好みの固さになれば出来上がり
カボチャ崩れてなくて綺麗です!ありがとうございました