恵方巻き2015!(覚書)の画像

Description

覚書ですが具材を参考にしていただけば嬉しいです!

材料 (4本分)

4枚
3合
米酢
適量
砂糖
米酢の酸味が気になれば
エビフライ
4〜8本
2個
1缶分
椎茸のうま煮
適量
適量
桜でんぶん
適量
1本

作り方

  1. 1

    米は出汁昆布を入れて炊飯器のスイッチオン!

  2. 2

    米ができたらお好みで砂糖を混ぜた米酢を混ぜて、パタパタうちわでで扇ぎながら混ぜる

  3. 3

    卵を作ったら、縦細に4当分にする。キュウリも同様に。
    ツナ缶はマヨネーズと混ぜておく。穴子も四当分に

  4. 4

    海苔の上にご飯を薄く敷きます。向こう側は3センチほど米はしかない

  5. 5

    真ん中に具材を並べる

  6. 6

    一気に巻いて!ぎゅっぎゅっと!

  7. 7

    写真

    出来上がり!

コツ・ポイント

砂糖は味見しながら、甘すぎにならないように気をつけてください!

このレシピの生い立ち

節分に!
レシピID : 2994865 公開日 : 15/02/04 更新日 : 16/02/02

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