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①卵白に少しずつグラニュー糖加えながら泡出機で混ぜるツノが立てばOK
②アーモンドパウダー、小麦粉、グラニュー糖を混ぜる
③ ①のメレンゲに②を二回～三回に分けて泡出機で混ぜます
④完成した③を絞りに入れて型を作ります。
⑤オーブンで焦げないように約10分ほど焼きます。途中でグラニュー糖を降らせます。
⑥チョコは湯煎で溶かしながらピーナッツバター、生クリームを加えて混ぜ合わせます
⑦ ⑥が混ざりあえば次は逆に冷やしながら混ぜて粘りが出たらチョコクリームの完成です
⑧ ⑤で焼き上げた生地と⑦のクリームを挟んで完成です
クック8N1WVE☆
