全卵*ハニーカスタードクリーム(レンジ)
作り方
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1
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牛乳をレンジで20秒程度あたため。人肌程度にしておく
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2
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耐熱ボウルにふるった薄力粉と砂糖を入れ、よく混ぜ、①の牛乳を加え、泡だて器でだまにならないようによく混ぜる
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3
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②によくとき合わせた卵を加え、さらに混ぜる
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4
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レンジ(500W)で3分程度加熱し、一度取り出し、あわ立て器でよく混ぜ、とろとろの状態で、蜂蜜をいれ、泡だて器ですばやく丁寧にまぜ、再びレンジで2分程度加熱し、よく混ぜる
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コツ・ポイント
蜂蜜、砂糖の量はお好みによって調節してください。
レモンを入れてもさわやかで美味しいです!
レモンを入れてもさわやかで美味しいです!
このレシピの生い立ち
レンジでホワイトソースを作っていたので、カスタードも作ってみたら、簡単においしくできましたっ☆ ☆☆その他美味しいレシピ&お写真公開中→【ちびシェフ厨房】http://blog54.fc2.com/chibichef/