火を使わない！ご飯のお供☆かける麻婆豆腐
たまあじ
作り方
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1
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豆腐は水気を切っておく。
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2
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長ねぎをみじん切りにする。
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3
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★の材料を混ぜ合わせる。
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4
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豆腐を加え、はしで粗く砕く。
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5
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ねぎ、ごま油を加え、軽く混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
＊ 豆腐を入れた後は混ぜ過ぎに注意してください。混ぜ過ぎるとペースト状になります。
＊ 冷蔵庫で保存し、2〜3日で食べ切ってください。
＊ 冷蔵庫で保存し、2〜3日で食べ切ってください。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーのある子供が風邪を引いた時に、卵みそを豆腐で作ってみたのがきっかけ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
