☆カリっとディップ☆揚げうどん明太マヨ
Description
おやつやおつまみにも最適！
子供から大人まで楽しめるカリカリ揚げうどんを明太マヨで！病みつきですよ笑
《アレンジ第3弾》
子供から大人まで楽しめるカリカリ揚げうどんを明太マヨで！病みつきですよ笑
《アレンジ第3弾》
cook☆244☆
材料
（2人分）
生うどん
1袋
揚げ油
適量
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調味料
☆ほぐし明太子
大さじ2
☆マヨネーズ
大さじ2
作り方
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1
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生うどんをザルに入れ洗いベトベトを取り除き水気を切っておく。
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2
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180℃に熱した油にくっつかないように入れて揚げていく。
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3
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☆の明太子をほぐし入れマヨネーズと良く混ぜ合わせておく。
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4
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約8〜10分揚げ麺が濃いキツネ色になってきたらプレートに上げ油を切る。
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5
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お皿に盛り付けて明太マヨをディップして召し上がれ(｡◕ˇ‿ˇ◕｡)
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コツ・ポイント
最初にうどん玉を水洗いすると麺を揚げる時にくっつかなくなり揚げた後も油っぽくないですよ。カリカリ感を出す為に長めに揚げる事でスナック菓子みたいな食感になって美味しいです(^_^)
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです。
cook☆244☆
