詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

♡簡単絶品♡ 筍と椎茸の鰹節炒め

♡簡単絶品♡ 筍と椎茸の鰹節炒めの画像

Description

ご飯のおかずにも、お酒のお供にも☆甘辛な味が後を引きます(*´艸`)

材料 （2人分）

水煮たけのこ
半分
椎茸
2枚
ニンニク
1かけ〜2かけ
醤油
大さじ1.5
酒
大さじ1
砂糖(今回はザラメ使用)
小さじ2
鰹節(小パック)
半分
コショウ
極少々
水
大さじ1
ゴマ油
少々
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    たけのこ、椎茸、ニンニクをそれぞれ好きな形に切り、熱したフライパンにサラダ油を入れ具材を入れたら中〜強火で炒める。

  2. 2

    写真

    酒、醤油、極少々のコショウ、水を加え強火でなじませたら鍋肌にゴマ油を落として軽くまぜて火を止め、鰹節を振り混ぜ完成です

コツ・ポイント

サッと炒めて完成させると水っぽくならず美味しいです。サラダ油の代わりにマヨネーズで炒めてもコクが出て美味しいです❀.(*´▽`*)❀.

このレシピの生い立ち

筍が好きなので、天ぷらやパスタ以外のメニューが作ってみたくて♡
レシピID : 2996814 公開日 : 15/02/04 更新日 : 15/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年4月8日
写真
KUCO♡
たけのこが少量残ってしまったので助かりました！美味しかったです！

とっても美味しそう♡少量作る時に良いですよね(* ˙˘˙)

2015年4月2日
初れぽ
写真
み1228
簡単で美味しかったです！また作りたいと思います(^-^)

レポありがとうございます☆これから旬なので是非また(*Ü*)

つくれぽを書く

( )
CREA818
♡簡単絶品♡ 筍と椎茸の鰹節炒め
by CREA818