残った雑穀ご飯でトロトロ❤︎手羽元コラーゲン鍋
桃的美しき日々
作り方
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1
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手羽元をフライパンで焦げ目がつくまで焼く。
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2
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表面を焼き付けた手羽元を鍋に入れて、残りご飯と切った野菜全部と水を入れ煮る。沸騰したら火を弱め、ことこと20分くらい煮る
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3
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野菜がクタクタになったら豆腐を入れ温まったら塩コショウをして完成！
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コツ・ポイント
雑穀ご飯の残りが鍋のとろみになり、この鍋の決め手になります。
このレシピの生い立ち
雑穀ご飯の残りを利用できないかなと考えたらこうなりました。手羽元の臭みも消え、ご飯のとろみで冷めにくい鍋になりました。寒い季節に最適！コラーゲンたっぷりの美肌鍋です❤︎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
桃的美しき日々
