鶏肉のオレンジリンゴお菓子風
MidnightR
作り方
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1
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鶏肉を先に炒めます．時間かかるからね，
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2
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鶏肉の皮にもちゃんと火が通ったら，みかんまたはオレンジそしてリンゴを入れて炒めます．私は弱火にしてふたをして蒸し焼きに．
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3
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仕上げに
蜂蜜を少しだけ入れます．これで思い切りデザートのような味になります．なしだとさっぱり！
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4
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塩だけでもいいけど私はコショーもいれます．バターを最後に足してもいいですがダイエットのため我慢．
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コツ・ポイント
鶏肉が生だといけないので，蒸し焼きにするのがコツです．リンゴから入れるとリンゴの焦げた感じがおいしいです．とにかく甘いので，かなりお子様むけです．
このレシピの生い立ち
めちゃくちゃ疲れているときにとにかく疲れを取りたくて，甘いものも体にいい鶏肉も一緒に取ろうと思い作りました．このヒントは，鴨肉とオレンジのレシピを載せている本格的なメニューをみて思いついたものです．（つくれぽもしました）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
MidnightR
