あったか豆腐のもずくあんかけの画像

Description

☆「もう一品」にうれしいお手軽メニュー

材料 (4人分)

CO・OP沖縄県産もずくスープ
4食分
400ml
1丁(約400g)
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    ●下準備●
    絹ごし豆腐は4等分に切る。片栗粉を大さじ1の水(分量外)で溶く。三つ葉は1センチの長さに切る。

  2. 2

    ●作り方●
    絹ごし豆腐は耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で5分加熱する。

  3. 3

    小鍋に水を入れ、火にかけ、沸騰したらCO・OPもずくスープを加え、スプーンで混ぜながら溶かす。

  4. 4

    [3]に水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
    [2]を器に盛り、[3]をかけ、三つ葉をあしらう。

コツ・ポイント

CO・OP沖縄県産もずくスープは、和風のお吸い物仕立てなので豆腐のあんにぴったりです。
(1人あたり)カロリ−:74kcal・塩分:1.1g・調理時間:10分

このレシピの生い立ち

もずくスープをあんかけにアレンジ♪お手軽メニューです☆
レシピID : 2998337 公開日 : 15/02/22 更新日 : 20/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
どてかぼ
トロトロのもずくが最高!ほっこり温まる優しいお味でした♪

ありがとうございます♪あたたまりますよね☆