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もっちり☆里芋inクリームシチュー

レシピID :299865
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ジャガイモよりも絶対美味しい!
寒い時に、ほっとするもちもち感~

材料 ( 3~4人分 )

里芋 中5個位(300g)
玉ねぎ 1/2個
にんじん 約1/3本(50g)
しめじ ひとにぎり
ベーコン 1枚半(30g)
シーフードミックス 約30g
500cc
牛乳 150cc
シチューミックス 4人分

1

里芋は皮を剥いて、やや大きめの一口大に切り、塩少々を振って混ぜヌメリをとる。2~3度洗う。

2

あとの材料は、みんな1cm角に切り揃えておく。(里芋がメインなので…他の具材は控えめに。)

3

普通は炒めてから煮込むんだけど、めんどくさいので、そのまま水の中に材料全て入れて煮込みます。

4

20分くらい煮たら、シチューミックスを入れ、溶けたところで仕上げに牛乳を注ぎちょっとだけ煮込む。仕上げに塩・こしょうで味をととのえます。

コツ・ポイント

煮込む前に、里芋のヌメリをとっておいてください。あとはふつ~うに作るインスタントシチュー。具材はお好みで、なんでも入れちゃってくださいね!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48件 (45人)

09/04/10

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本当にもちもち~♪じゃがいもも入れましたがすっかり里芋派です^^

トドくろちゃん

芋だくさんのシチューですね♪ありがとうございます♡

09/03/25

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初里芋でしたがとろとろもちもちで美味しかったです!また作ります♪

どりどりどりーむ

もちもちで美味しいですよね♪また作ってください!ありがとう♡

09/03/09

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ルーもとろとろで風味UPですね!すっごくおいしいですう。

unidapyon

とろとろ感が私も大好きです♪ありがとうございます♡

08/12/12

写真

里芋がトロッとしてて美味でした♡絶対リピしますっ!!

miwa-chan

トロッとした里芋の美味しい季節ですよね♡ありがとうございます

08/09/12

写真

ジャガイモもいれたけど里芋とろけますね! 美味しいw

めいちゅ

ダブル芋ですかぁ♪いいですね~ありがとうございます♪

08/08/21

写真

シーフードミックスとルーで簡単♪もっちり里芋おいしいです^^

sinonon

これからの季節に登場させてやってくださいね♪ありがとう♡

08/04/21

写真

里芋のもっちりがとっても美味しかったです✿このシチューリピします

marina567

嬉しいお言葉ありがとうございます♪是非リピってくださいね♡

08/04/21

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里芋のシチュー、最高です☆☆☆夕飯にもっちりといただきました♪

よん妻

おぉ~里芋光ってて美味しそう!ありがとうございまぁす♪

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Tsukurepo

コメント 20件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:06/11/11

お隣さんから自家栽培の里芋を戴いた時に、教えてもらいました。それから、やみつきです。
じゃがいもだと翌日温めなおして食べると、ちょっと硬くなってるけど、里芋は翌日のお昼にも、もちもちです~。

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