たまねぎの芽がでた!たまねぎ消費メニュー

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Description

たまねぎに芽が出たり、少し腐ってきているものがあり、たまねぎいっぱいのパンを作りました。
プレゼントにもいいですよ。

材料 (食パン型4斤)

500グラム
砂糖
50グラム
1個
小匙1
250cc
大2個
バター
60g
お好み
お好み
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    たまねぎをバターで炒める。

  2. 2

    写真

    20分から30分時間をかけ焦げないようにします。茶色に透きとおれば出来上がり。

  3. 3

    パン生地を作り1次発酵したものを50グラムずつ小分けにし、一つ一つに2のたまねぎを入れ巻いて食パン型に5個入れ成形2次発酵する。

  4. 4

    写真

    倍くらいに大きくなるまでラップる。

  5. 5

    写真

    その後チーズ、ベーコン、パセリを散らしオーブンで焼く18から20分

  6. 6

    写真

    型からだしできあがり。簡単に手で分けられます。

コツ・ポイント

成形し膨らむまで出の時間を少し長くした方がいいかな。

このレシピの生い立ち

沢山たまねぎ消費を考え思い立ちました。たまねぎの甘味がでてとっても美味しいです。仕事場に持っていったらパンやさんみたい。と喜ばれました。
レシピID : 299936 公開日 : 06/11/12 更新日 : 07/04/08

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