ライチフレーバーのホワイト生チョコ

ドライフルーツは刻み、カフェドパリに漬けて30分おく。

ホワイトチョコは細かく刻む。バターは薄切りにする。

生クリームと合わせてステンレスボウルに入れ、湯せんでなめらかになるまで溶かす。

冷蔵庫で５～６時間冷やし固める。好みの型で抜き、粉砂糖をふる。