超シンプル!たっぷり生姜の白菜スープ!
作り方
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1
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白菜を1.5cm幅位に切る
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2
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鍋に白菜、水、酒を入れるて火をつける
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3
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沸騰したら弱火にし白だしを入れ、白菜がくたっとするまで煮る
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4
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最後に生姜を入れ、塩、こしょうで味を調えて出来上がり!
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コツ・ポイント
生姜は仕上げに入れると香りも辛さも残ってgoodです!
このレシピの生い立ち
家にあった白菜で簡単シンプルに温まるものをと思い作りました!
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白菜を1.5cm幅位に切る
鍋に白菜、水、酒を入れるて火をつける
沸騰したら弱火にし白だしを入れ、白菜がくたっとするまで煮る
最後に生姜を入れ、塩、こしょうで味を調えて出来上がり!