節約満足おかず＊高野豆腐でヘルシー唐揚げ
＊Ａｎｎａ＊
作り方
-
-
1
-
高野豆腐を水かぬるま湯で戻す。
大根おろしを作っておく。
-
-
-
2
-
＊を合わせる。
-
-
-
3
-
戻した高野豆腐の水気をしっかり絞り、食べ易い大きさに千切ったら
2に入れ、揉み込みながら均一に染み込ませる。
-
-
-
4
-
更に、小麦粉を加え、揉み込みながら塗す。
-
-
-
5
-
サラダ油を熱し始める。
4に片栗粉を全体的に塗す。
-
-
-
6
-
2回に分け、狐色になるまで菜箸で転がしながら揚げる。
お皿に盛り付け、大根おろしを添えたら完成です。
-
コツ・ポイント
高野豆腐は大きめより一口サイズ位に千切った方が食べ易いです。
大根おろしと一緒に食べるのがオススメ♪
大根おろし無しで食べる場合は醤油を少し減らすか、水を少し足して味を若干薄めた方が良いです。
大根おろしと一緒に食べるのがオススメ♪
大根おろし無しで食べる場合は醤油を少し減らすか、水を少し足して味を若干薄めた方が良いです。
このレシピの生い立ち
低コストでボリュームのあるおかずを考えました。
＊Ａｎｎａ＊
