もっちりホットケーキ (HM不要)
Description
蒸しパンミックスで作っているので、米粉で作ったようなもっちり感があるホットケーキが出来ます ( ･`ω･´)
ヨッシ−のクッキー
材料
（15枚分 ( 直径10cm位 )）
400g
2個
200〜220ml
＊グラニュー糖＋上白糖
大さじ１杯＋小さじ1杯
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砂糖は1種類でも分量が同じならOk
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甘さ控えめなら砂糖なしでOk
作り方
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1
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卵2個と牛乳をボウルにいれて、かき混ぜます
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2
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そこに砂糖を入れて、よく混ぜます
＊砂糖類はちょっと多くても大丈夫です
＊何か混ぜる場合はここで混ぜるといいかと(^^)
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4
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＊固すぎる場合は牛乳で調節しますが、ふわふわを求める為、若干硬めをオススメします
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5
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あとは、ホットケーキ同様焼きます
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6
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＊ホットケーキの焼き方
フライパンを熱して薄く油をひく → 濡れふきんの上にフライパンをのせ、冷ます ＼ジュー／
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7
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→ その後、生地を静かに流し込む → 火は弱火にし、生地の表面にぷつぷつと穴が空いてくる
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8
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→ ぷつぷつしてきたら、裏返し焼く
＊火加減や油の引き具合により焼き時間は異なります…
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9
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この蒸しパンミックスを使用しました (・ω・)つ
＊1.5kgと消費に困る量なので違うものをオススメします笑
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10
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2/27 材料：砂糖について訂正しました(_ _)
手順2,3,4：主に生地の混ぜ方について訂正しました(_ _)
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11
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5/10 つくれぽ感謝です…！
HMがなくても蒸しパンミックスで代用出来ますのでぜひ！笑
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コツ・ポイント
そのままだと、ただのもちもちしたホットケーキなので、チョコチップや紅茶を入れたりとアレンジしたり、
砂糖なしでパンケーキ(甘さ控えめホットケーキ)としていただくこともオススメです(｀・ω・´)
砂糖なしでパンケーキ(甘さ控えめホットケーキ)としていただくこともオススメです(｀・ω・´)
このレシピの生い立ち
蒸しパンミックスを大量に貰ったため、何とか消費出来ないかと思い、袋に書いてあったレシピに砂糖を適当に加えたら……程良い甘さになりました…( ˘ω˘ ) 笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ヨッシ−のクッキー
