風味豊かな♪ ミカンどら焼き☆彡
Description
みかんの風味を楽しめる和菓子です♪ 挟むものを変えれば簡単に洋風アレンジができ、簡単に作れます♪ お子様と一緒にどうぞ!
材料
(8個分)
作り方
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1
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ミカンソースを作ります。作り方はリンク参照下さい。
http://cookpad.com/recipe/2995881
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2
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ボールに卵とミカンソースを入れ、泡立て器でよく混ぜます。
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3
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ホットケーキミックスを入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
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4
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フライパンかホットプレートに薄く油を塗ります。
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5
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普通のホットケーキの要領で生地を焼きます。流し込む量はカレースプーン2杯で1枚が目安です。
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6
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生地が両面焼けたら、餡をたっぷり真ん中に乗せます。
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7
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生地でサンドして出来上がりです!
保管する際は冷めてから1つずつラップするとパサパサになるのを防ぎます。
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コツ・ポイント
生地を焼く際は、ホットケーキミックスの袋に書かれている方法を守ると綺麗な色を保てます。
火加減にご注意下さい。
火加減にご注意下さい。
このレシピの生い立ち
お正月にもらったミカンと、こしあんが余っていたので、一度に両方消費できるものを考えました(*´∀`*)ノ。+゜*。
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