切って炒める！簡単＊キーマカレー
＊ゆかぞう
作り方
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1
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【下準備】
・カレールーを細かくする
→こんな感じ
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2
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玉ねぎをみじん切りにする
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3
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パプリカを細かく切る
→こんな感じ
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4
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マッシュルームも細かく切る
→こんな感じ
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5
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フライパンに油を少し多め（大さじ2くらい？）にひいて、玉ねぎを透明になるまで炒める
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6
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パプリカ・マッシュルームを入れて少し炒め、カレールーを入れて、焦げないようによく混ぜる
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7
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ひき肉を入れて、色が変わるまで炒める
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8
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トマトジュース・水を入れて、混ぜながら少し煮込む
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9
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片栗粉を同量の水で溶いて加え、よく混ぜる
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10
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とろみが付いたら、塩コショウで味を整える
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11
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ご飯にかけて、完成〜☆
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コツ・ポイント
カレールーは好みに合わせて調合すると良いです(^^)
マッシュルームは1パックが7個入りだったので、7個でやっています。
マッシュルームは1パックが7個入りだったので、7個でやっています。
このレシピの生い立ち
母の日に食べたいとリクエストを受けたので(•ө•)♡
