バレンタイン♡チョコレートカップケーキ

バレンタイン♡チョコレートカップケーキの画像

Description

バレンタインに♪ちゃちゃっと混ぜてweckで焼き上げました。30分あれば完成です。

材料 (6個分)

1枚(50g)
バター(マーガリン可)
30g
100g
大さじ1
砂糖
50g
1個
トッピング用
100g
50cc
お好みで少々
ミニハートのチョコレート
6個

作り方

  1. 1

    耐熱容器にバターとパキパキ割った板チョコを加えてレンジで様子を見ながら加熱する。オーブンを180℃に余熱

  2. 2

    1を混ぜ合わせる。しっかりと溶けて混ざったら砂糖、玉子、豆乳、純ココア、BP、小麦粉の順に加え泡立て器で混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    weck(マフィンカップやココットでも)に2を流し入れてオーブンで15~20分加熱する。焼成後しっかりとあら熱をとる。

  4. 4

    小鍋に生クリームを加えて沸騰直前まで加熱し、火からおろしてチョコレートと洋酒を加える。しっかりと混ぜ合わせて溶かす。

  5. 5

    写真

    カップケーキにあら熱のとれた4のガナッシュクリームを塗り、茶こしでココアパウダーをふりかけてハートのチョコを乗せる。

コツ・ポイント

ガナッシュクリームの生クリームとチョコの配合はお使いのものにより微調整して下さい。
クリームは絞り出し袋に入れたり、ビニール袋に入れてはさみで口をカットしてそのまま絞り出したり、スプーンで塗っても◎。難しく考えず手軽に気楽に作りましょう♪

このレシピの生い立ち

ハートのチョコレートに一目ぼれして、カップケーキに乗せようと思い立ちました。^^
weckに入れて焼き上げてラッピング♪そのままお友達にプレゼントしました。
レシピID : 3003693 公開日 : 15/02/11 更新日 : 15/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (7人)
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まなまな2525
バレンタインで好評だったので、ホワイトデーにも(*^^*)♪

ホワイトデーにも!ありがとうございます^^レポ感謝です♡

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まなまな2525
友チョコに♪小学生の娘でも簡単に美味しくできました。

友チョコ可愛いですー♡うちの娘も1人で作りました!レポ感謝♡

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あゆっぷり
美味しすぎ(≧∇≦)ジャッキーとデイビッドを載せてプレゼント♡

可愛いーー!こんなのプレゼントされたら悶絶ですね!(゚∀゚)

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楪杠譲羽
早速リピです笑今度はしっかり焼けてるみたいで良かった♪

リピレポどうもありがとう♪美味しそうに焼けましたね^^v