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お弁当にも☆簡単柔らか鶏むね肉肉のピカタ

お弁当にも☆簡単柔らか鶏むね肉肉のピカタの画像

Description

冷めても美味しいのでお弁当にも◎
ビックリするほど柔らかくて子供も喜んで食べてくれます！

材料 （2人分）

鳥ムネ肉(ササミでもok)
1枚
片栗粉
大さじ1.5
卵
1個
粉チーズ
大さじ1
塩
小さじ1/2
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    鳥ムネ肉の皮をとり、両面に塩胡椒を振りよくすり込む。

  2. 2

    一口大の削ぎ切りにする

  3. 3

    片栗粉をまぶす(ビニール袋に入れると手が汚れない)

  4. 4

    ボールに卵を割り入れ溶きほぐす。粉チーズを入れ混ぜる。

  5. 5

    鳥ムネ肉を③にくぐらせフライパンで焼く。

  6. 6

    両面に焼き色がついたら出来上がり！ムネ肉とは思えないほどしっとり柔らかくできます♡

コツ・ポイント

塩をよくすり込んで、片栗粉をまんべんなくつけるとしっとり美味しくなります

このレシピの生い立ち

しっとりさせたいので、小麦粉を片栗粉に変えてみました。
レシピID : 3005056 公開日 : 15/02/09 更新日 : 21/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2021年11月17日
写真
kominoru35
息子のお弁当に。しっかり味がついてメインでもアクセントでもいい感じです。
#も #お弁当にもぴったり
2020年3月15日
写真
りんりん春はる
めっちゃ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ リピ決定です！ありがとう(´∀`*)
2016年12月14日
写真
marixxxm
簡単で美味し！子どもがよく食べました。リピします。

レポありがとうございます♡とっても美味しそう！

2015年4月9日
写真
しろくまりん
肉苦手な1歳娘もパクパク食べてました！柔らかくて美味し♪

お子様に食べてもらえて嬉しい☆レポありがとうございます♡

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( )
comari☆
お弁当にも☆簡単柔らか鶏むね肉肉のピカタ
by comari☆