豚肩ロースのピリ辛林檎ソース
Description
林檎とピリ辛ダレで簡単にお洒落なソース♪
材料
300g
ほぐしたシメジ
50g
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カマンベールチーズ
◎すりおろした林檎
1/2
◎アドバンス もやしのためのタレ
大さじ2
◎砂糖
大さじ1
◎ハチミツ
大さじ1
◎白ワイン(無ければ料理酒)
50ml
塩コショウ
少々
作り方
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1
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豚肩ロースを塩コショウしフライパンでシメジと一緒にソテーする。焼き色が付いたら取りだしアルミホイルの上に並べる。
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2
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同じフライパンに◎を混ぜ合わせた物を入れ温める。アルミホイルに並べた豚肉にカマンベールチーズを載せトースターで5分焼く。
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3
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焼き上がった豚肉をお皿に並べ温めたソースをかけて出来上がり(^-^)v
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コツ・ポイント
鶏モモ肉でも美味しくできます(^_-)
このレシピの生い立ち
林檎とお肉はよく合うので、ピリ辛ソースを加え考案しました!