ご飯が進む！水キムチの豚炒め
ももちょこすみれ
作り方
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1
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フライパンにごま油大さじ1(分量外)を熱し、豚肉を炒め皿に移す。
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2
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フライパンは洗わず水気を絞った水キムチを軽く炒め、豚肉をフライパンに戻す。
調味料を加えてざっと炒め合わせば完成。
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コツ・ポイント
水キムチは水気をよく絞って炒めすぎない事。
春雨やキャベツを追加しても美味しいです。
自家製水キムチは白菜、大根、人参で作った物を使用しました。
春雨やキャベツを追加しても美味しいです。
自家製水キムチは白菜、大根、人参で作った物を使用しました。
このレシピの生い立ち
自家製の水キムチが発酵が進みすぎて酸っぱく( ；´Д｀)
そのままではなかなか消費出来ないので豚キムチ風に炒めたら美味い！
そのままではなかなか消費出来ないので豚キムチ風に炒めたら美味い！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
