大人のトリュフチョコ チャイ風味の画像

Description

スパイシーなチャイの魅力を生かした大人のトリュフチョコレート♪バレンタインに喜ばれること間違いなし!

材料

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「SAARA マサラチャイ」を使います。

  2. 2

    マラサチャイの茶葉を細かくする。(すり鉢かミルミキサーで細かくしてください。)

  3. 3

    ミルクチョコレートを包丁で細かく刻んだものと、適量(8のトッピング分)を残したマラサチャイをボールに入れておく。

  4. 4

    写真

    鍋に生クリームを入れて、沸騰直前まで温め、3に加えてツヤが出るまで混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    バットオーブンシートを敷き、4を流し入れて粗熱を取ったら冷蔵庫で30分ぐらい休ませる。

  6. 6

    写真

    スプーンで一口大にすくって丸め、新しいオーブンシートに並べる。

  7. 7

    写真

    ホワイトチョコレートを湯煎で溶かした中に、6をくぐらせて新しいオーブンシートに並べる。

  8. 8

    写真

    マラサチャイをトッピングしたら出来上がり。

コツ・ポイント

溶かして丸めるだけで簡単にできるトリュフチョコ。バレンタイデーやホワイトデー、贈り物にぴったりの香り豊かなトリュフチョコです♪

このレシピの生い立ち

濃厚でコクのある味わいのインド式ミルクティー。そのまま楽しむのはもちろん、お菓子作りにもぴったりの、香り豊かな紅茶です。チャイを使ったスイーツを是非お楽しみください♪
レシピID : 3007412 公開日 : 15/02/10 更新日 : 15/02/10

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