HMでおからマフィン ショコラベリー
assam1976
作り方
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1
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型の準備をする。金属のマフィン型や耐熱のココットなどに、紙のマフィン型を入れる。もしくは紙のカップケーキ型などを使う。
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2
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お弁当用のシリコンカップも使えます。安いし重ねて収納できるし、オススメです。
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3
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オーブンを200℃で予熱しておく。
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4
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クランベリーは熱湯をかけて、オイルコーティングを洗い落とし、ペーパーで水気をしっかり取っておく。
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5
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ボウルに☆の材料を全て入れ、ココアのだまがなくなるまで、しっかり泡だて器ですりまぜる。全部一度に入れて大丈夫です。
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6
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HMを入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。混ざったらクランベリーも加える。
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7
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スプーンなどで、マフィンカップに20等分（45gぐらい）して入れる。
上にフリーズドライいちごをトッピングする。
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8
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180℃で25分焼く。
焼きむらがある時は、途中で上下を入れ替える。焼き時間はご家庭のオーブンによって調整して下さい。
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9
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焼き過ぎるとトッピングが焦げるので、焦げる前にオーブンから出してください。
写真左は上段で焼いて焦げた失敗作です。
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10
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くるみココアバージョン（レシピID : 2963375）もあります！
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11
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ヨーグルトレモンバージョン（レシピID : 2963345）もあります！
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コツ・ポイント
ココアは振るわなくて大丈夫ですが、HMを入れる前にしっかり混ぜておいてください。
クランベリー以外に、ナッツやオレンジピールを混ぜるのもオススメです。お好きな大きさで作ってください。この量だと天板2段じゃないと焼けないので、半量で作っても。
クランベリー以外に、ナッツやオレンジピールを混ぜるのもオススメです。お好きな大きさで作ってください。この量だと天板2段じゃないと焼けないので、半量で作っても。
このレシピの生い立ち
HMでおからマフィン くるみココア味（レシピID : 2963375）のバレンタインバージョンです。カップの大きさと配合を少し変更しました。乳アレルギーでないなら、豆乳を牛乳に代えても作れます。
