華麗(カレー)に変身キンピラの画像

Description

いつものキンピラが華麗(カレー風味)になって子どもに大人気✨

材料 (4人分)

中1/2本
小1本
がぶや大根の皮
お料理の残りがあれば
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1
カレー粉(辛さはお好みで)
小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。キレイに洗って皮は剥きません!

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、①を炒める。

  3. 3

    油が馴染んだら、砂糖を入れてさらにしんなりするまで炒める。

  4. 4

    醤油とみりんを加え、水気がなくなるまで炒める。最後にカレー粉を加えて出来上がり!

コツ・ポイント

皮は剥かずに!根菜の栄養を全部いただきましょう\(^^)/

このレシピの生い立ち

根菜をたっぷり食べて欲しくて息子が大好きなカレー味に(^-^)v
レシピID : 3008046 公開日 : 15/02/10 更新日 : 15/02/10

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